2种水果已被列入致癌名单，吃多了会致癌，可信吗？真相来了
在清晨的市场上，人声鼎沸，摊位上一筐筐鲜艳欲滴的水果总是格外诱人。王阿姨一边选着葡萄，一边嘴里嘀咕：“听说某些水果上榜‘致癌名单’，还说吃多了不好，这到底是真还是假？”
农药残留
我是选调生 我在村丨我在镇上做了件“大事”
今年3月，在内蒙古乌兰浩特市葛根庙镇设施农业园区，脱贫户钟婶棚里800斤香菜收购价很低，还面临割掉再卖会赔更多、蔬菜烂掉等严重的问题。我揣着本子和秤，通过15天的实地走访、查看、记录，跑遍园区749个大棚，调查发现，92%的种植户因多种原因无法在市区售卖，收购
喜欢无农药残留种的新
农业部报告写了12%的数字，换算成钱就是2022年多卖了大约800亿元的无农药蔬菜。多花的这笔钱不在北上广的货架，而在抖音和快手的直播间，一袋贴着追溯码的青菜一上架就秒空。为什么愿意掏高价？因为检测报告上写着“未检出”三个字，比超市促销喇叭管用一百倍。
欧盟早禁了！澳洲蓝莓农药残留超标，儿童食用或致健康隐患
在最新发布的一项决定中，澳洲农药与兽药管理局（APVMA）表示，当前乐果（Dimethoate）的使用说明可能已不足以保障人体安全。
丝瓜藤市场“狂飙”后寻路：从价格过山车到价值深耕
2023年中药材市场经历剧烈波动，丝瓜藤价格受整体行情影响显著。2023年上半年，受资本炒作和种植户跟风扩种影响，包括丝瓜藤在内的200余个常规品种年涨幅超50%，部分品种甚至突破200%。然而，随着下半年产新季到来，丝瓜络等品种因供应骤增导致价格腰斩，丝瓜藤
萌娃当“监工”！30名小记者化身 “质量安全员”
“阿姨，青菜农药残留怎么检测？”“电梯应急按钮啥时候能按？”9月全国“质量月”期间，长春市市场监督管理局二道分局活动现场格外热闹，30名吉报融媒小山小水科普志愿者服务队的小记者，带着疑问开启“质量安全探索之旅”。
中药材“黑马”蛇床子：种植端、需求端与政策端的三角博弈
2023年蛇床子市场价格呈现“先涨后稳”态势。年初受库存薄弱、种植面积缩减及天气因素影响，产新前价格一度攀升至30元/公斤，创下近五年次高峰。但随新货上市，叠加低价库存冲击，价格回落至20-22元区间。2024年新货产量虽未大幅增长，但市场情绪谨慎，价格进一步
一周腕带测出173种毒！荷兰科学家警告：你我皆在农药里泡澡
如今，在参与一项统计人体接触农药数量的实验后，韦塞利乌斯夫妇更深入地认识到，生活在那些喷洒过化肥的马铃薯种薯、甜菜、小麦、黑麦和洋葱田间，究竟意味着什么。
这根来自东北的有机黄糯玉米，藏着自然的甜香与健康密码
清晨的厨房，蒸锅上汽后传来阵阵清香，揭开锅盖的瞬间，热气裹挟着浓郁的玉米香扑面而来—— 那是刚蒸好的有机黄糯玉米，外皮裹着晶莹的水珠，剥开时还带着淡淡的秸秆气息，咬下一口，软糯的颗粒在齿间轻轻化开，甜香不腻，带着大自然最本真的味道。这口简单的美味，不仅治愈了忙
荧光笔一照，农残现形？真相是……
物质是否发出荧光，取决于其自身的化学结构是否能吸收特定波长的光并再发射出更长波长的光。有些蔬菜、水果，用荧光笔照射后表面出现蓝绿色荧光，大多与自身成分或生长过程中的自然现象有关。很多植物的细胞壁、蜡质层中含有能发出荧光的物质。像新鲜的菠菜叶、葡萄皮，在荧光笔照
成果播报丨量子点微球试纸快速检测食品农药残留
一张试纸，5到10分钟，即可让辣椒的农药残留“无处遁形”……记者近日在南昌大学食品学院实验室内看到，这项高效的检测技术正将过去繁琐的食品安全分析流程化繁为简。如今，该技术已走出实验室，悄然应用于江西及全国多地的农贸市场与商超，改变着我国基层食品安全防控模式。这
想灭菜青虫？这些药效果刚刚滴！
咱先说化学药里的菊酯类。像溴氰菊酯、功夫 ，这药厉害着呢，喷完半小时，菜青虫基本上就翻肚皮了。但它也有个大问题，对蜜蜂、鱼、蚕都有很大伤害。要是您家菜地在花期附近，或者挨着鱼塘、桑树，可千万别用啊，不然麻烦可就大了。
认养模式：惠及你我与生态
对消费者而言，认养模式能提供更安全优质的产品。认养者可全程参与种植或养殖过程，清晰掌握肥料使用、养殖环境等信息，消除食品安全顾虑。比如认养果树，能实时查看生长状况，成熟时还可亲自采摘无农药残留的果实；认养家禽，能确保其以天然饲料喂养，肉质健康。同时，认养过程充
“要健康多吃蔬菜水果”，这句话或许要与时俱进了
“根据国家农药残留检测数据，美国一项研究发现蔬菜和水果中的农药残留极为普遍且更为严重。哪些蔬菜和水果中农药含量最高？哪些又最低呢？且看食用环境工作组列出的12种肮脏果蔬和15种干净果蔬。”
安徽检出16批次不合格食品，农药残留超标问题占半数
近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第38期食品安全抽检信息通告，组织抽检保健食品、茶叶及相关制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食品添加剂、食糖、蔬菜制品、水产制品、水果
柠檬汁还原法制备AgNPs用于果蔬农药残留的SERS快速检测（《智慧农业（中英文）》2024年第1期）
董闪闪, 张凤秋, 夏琦, 李佳林, 刘超, 柳少伟, 陈翔宇, 王儒敬, 黄青. 柠檬汁还原法制备AgNPs用于果蔬农药残留的SERS快速检测[J]. 智慧农业(中英文), 2024, 6(1): 101-110.
陶黎纳身为医生，凭什么支持转基因食品？
提及陶黎纳医生，熟悉他的人会想到其在儿童保健、疫苗科普领域的专业发声——作为深耕医学领域的从业者，他的观点始终以科学证据为基石，而非主观臆断。当公众对转基因食品充满疑虑、甚至将其与“健康风险”画上等号时，他却明确表达支持态度。这份看似“跨界”的立场，并非凭空而
豇豆家庭加工过程对农药残留的去除效果
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药应用风险控制创新团队在《Food Research International》（IF5=8.5）上发表题为“From washing to cooking: A comprehensive assessment of t
破罐子破摔！美卫生部推自然饮食，放宽查食品农药残留和致病菌？
2025年9月，美国卫生部长小罗伯特·肯尼迪力推的“让美国再次健康”（MAHA）运动持续引发争议。
爆款标题：震惊！你吃的果蔬竟含200种农药残留
2025年9月，波士顿大学医学院的实验室里，毒理学专家玛丽亚·罗德里格斯博士盯着电脑屏幕上跳动的曲线图，手指微微颤抖。屏幕上显示的是一位健康志愿者的尿液样本分析结果——红色峰值像密集的尖刺，刺穿了安全阈值线。"这不可能，"她喃喃自语，"他昨天只吃了份沙拉。"